香り豊かな板粕、甘酒や粕漬、お料理にもお使いできます！
「朝日酒造」の酒粕は、高精白な酒造りから生まれるために米粒が残り、香りも非常に華やかです。酒粕には、ヒトの体に有益な成分がたくさん含まれており、美容や健康に効果が高い事でも注目されています。低温でじっくりと発酵させる吟醸造りから生まれる酒粕で、季節・数量限定です。
400gの本商品の他に、たっぷり使える10kg・20kgサイズもございます。
日本ならではの発酵食品「酒粕」は、コレステロール値を抑える効果やビタミンＢ群、アミノ酸が豊富で現代人に必須の健康食材として注目されております。甘酒・粕汁といった定番の料理法以外にも、料理の隠し味などアレンジ次第で色々な楽しみ方が広がります。
板粕は、酒造りの時期しか出荷がありません。
冷凍していただきますと、長期保存が可能です。
ラップにくるんで密閉し、使うぶんだけ取り出すスタイルがおすすめです。
今期入荷分も残りわずかです！！
次年度は2026年12月より出荷となります。
| 原材料名 |
米（新潟県産）、米麹、醸造アルコール |
|---|---|
| 内容量 |
朝日酒造 酒粕（板粕）：4００ｇ |
| 賞味期限 |
2026.7月 |
| 保存方法 |
冷暗所にて保存、開封後は冷蔵にて保存して下さい。 |
| 配送形態 |
通常配送 |
